گیاه گزنه nettel

نام تجاری گیاه:

Stinging Nettle

نام علمی گیاه :

Urtica dioica L.

تاریخچه:

بسیاری از مردم گزنه را گیاهی آزار دهنده می دانند هر چند این گیاه از زمان های قدیم برای تهیه ی غذا، پوشاک و دارو استفاده می شد. نام علمی گزنه از کلمه ی لاتین به معنی «من می سوزانم» گرفته شده که به ویژگی گزندگی برگ های این گیاه اشاره دارد. نام انگلیسی آن از زبان آنگلوساکسون و از کلمه ی Noedl یا سوزن مشتق شده است. در اثر تماس بدن با کرک‌ های گزنده ی این گیاه محتویات سوزآور این کرک ها،که اسید فرمیک است، وارد پوست بدن شده و ایجاد سوزش می کند. گزنه در بیشتر نواحی مرطوب کشور خصوصاً در مناطق شمال، غربی و مرکزی ایران می روید.

خواص :
۱- آنتی اکسیدان

ترکیبات فنلی موجود در گزنه می تواند یون های فلزی را کَلات کنند(با آنها باند تشکیل دهند) و بدین ترتیب از غلظت آنها در پراکسیداسیون چربی ها بکاهند. عوامل کلات کننده با کاهش پتانسیل رداکس(اکسیداسیون و احیاء) سبب تثبیت شکل اکسیدشده ی یون فلزی می شوند. خنثی شدن H2O2 توسط گزنه را می توان به ترکیبات فنلی آن نسبت داد که می توانند به H2O2 الکترون دهند و آن را به آب تبدیل و خنثی کنند.

۲- مدر

پژوهشی که نتایج آن در ژورنال Iraqi Journal of Veterinary Sciences منتشر شد، خاصیت دیورتیک(ادرار آور) عصاره ی آبی گزنه در خرگوش ها را نشان داد. کاربرد عصاره ی گزنه در این حیوانات باعث افزایش حجم ادرار و دفع یون سدیم شد. این اثر گزنه مشابه داروی فروزماید بود. محققان معتقدند که می توان خاصیت دیورتیک گزنه را به اثر بازدارنده ی آن بر پذیرنده ی آدنوزین A1 نسبت داد.

۳- بهبود عملکرد کلیه

برپایه ی پژوهشی در نشریه ی کومش، عصاره ی گزنه اثرات سمی ناشی از جنتامایسین در موش های صحرایی را کاهش داد. جنتامایسین از آنتی بیوتیک های آمینوگلیکوزیدی است که در درمان عفونت های ناشی از باکتری های گرم منفی استفاده می شود و به سبب دارا بودن عوارض جانبی مثل سمیت کلیوی، استفاده از آن محدود شده است. این مطالعه نشان داد که عصاره ی گزنه احتمالاً از طریق کاهش تنش اکسیداتیو و ایجاد اثرات ضد التهابی و گشادکنندگی رگی می تواند در بهبود اثر سمی جنتامایسین بر کلیه مؤثر باشد. عصاره ی گزنه حاوی لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان است و با به دام اندازی رادیکال های آزاد از نکروز سلول ها(مرگ سلول بر اثر آسیب) جلوگیری می کند.

جهت خرید و ادامه توضیحات می توانید-> اینجا<- کلیک کنید.

تأثیر بلوبری بر کاهش آسیب ماهیچه‌ای ناشی از تمرین‌های ورزشی شدید

 تمرین های ورزشی شدید ممکن است منجر به درد عضلانی و خستگی شود. این حالت به دلیل التهاب موضعی و استرس اکسیداتیو در بافت ماهیچه اتفاق می افتد. مصرف بلوبری ممکن است آسیب مولکولی را کاهش دهد، درد و کاهش عملکرد ماهیچه ای را به حداقل برساند. بلوبری غنی از آنتی اکسیدان ها و منبع خوبی از ویتامین C و کربوهیدرات ها و حاوی غلظت بالای آنتوسیانین ها است. بر اساس مطالعات بلوبری ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی نشان داده است. بلوبری ممکن است که به بهتر شدن کیفیت دوره بهبودی کمک کند و می تواند به عنوان بخشی از رژیم غذایی ورزشکاران و مربیان ورزش در نظر گرفته شود. در سال 2012، مطالعه ای با هدف آزمایش اثر بلوبری بر آسیب عضلانی ناشی از ورزش بعد از یک ورزش شدید غیر عادی انجام و نتایج آن در مجله Journal of the International Society of Sports Nutrition منتشر شد. در این مطالعه تصادفی شده متقاطع، 10 زن ورزشکار اسموتی بلوبری و یا دارونما را با ظرفیت آنتی اکسیدانی مشابه، 5 و 10 ساعت قبل و سپس بلافاصله، 12 و 36 ساعت بعد از آسیب عضلانی پا ناشی از ورزش مصرف کردند. بر اساس نتایج این مطالعه، مصرف اسموتی بلوبری قبل و بعد از آسیب عضلانی ناشی از ورزش، دوره بهبودی ماهیچه را سرعت بخشید. این اثر، مستقل از  ظرفیت آنتی اکسیدانی طبیعی نوشیدنی است؛ و به نظر می رسد که شامل فرآیندهای آنتی اکسیدانی درون زا، که از طریق عملکردهای ترکیبی  ورزش نامتعارف و مصرف بلوبری فعال شده اند، است.  این نتایج ممکن است برای جامعه ورزشی مفید باشند؛کسانی که باید مداخلات تغذیه ای را که به طور خاص سلامت و عملکردشان را مورد هدف قرار می دهد، در نظر بگیرند.  

#دمنوش نیوشا

#مشاوره رایگان

#دمنوش های لاغری

جهت خرید و ادامه توضیحات می توانید-> اینجا<- کلیک کنید.